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限定500本！「日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」」 - 風の森,菩提泉2024 – 麥川日本酒,みむろ杉（みむろすぎ） 菩提泉BODAISEN 2024 720ml,菩提泉(ぼだいせん) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME,BODAISEN 720ml【菩提泉】Sake Australia【商品概要】BODAISENの2024年版日本酒は、年間500本しか製造されない超レア酒です。新政　2024 頒布会　第一弾　第二弾　第三弾セット。奈良県の7蔵が共同で醸造したお酒です。新政　むらさきやた。各蔵は菩提もと研究会に所属、歴史的・文化的価値の創造を目的として、日本清酒発祥の地である奈良に伝わる「菩提もと」について研究を重ねています。超特撰 白鶴 天空 袋吊り 瓶内発酵 純米大吟醸 あわね。「菩提もと」の前身となる「菩提泉」の製法を古文書から復活させることに成功しました。十四代 エクストラ。現代の醸造技術からあえて逆行し、世界に向けて日本酒の味わいの魅力と、歴史的背景をともに伝えるための作品です。新政　頒布会　2024 第3弾。【テイスティングコメント】立香は菩提泉の特徴である乳酸由来のまろやかな香りに加え、少し熟した柑橘系のフルーティで甘やかな香り。十四代　本丸　2024.7。口に含むと、蜜のような甘みとヨーグルトの様な酸味が徐々に口中を支配していき、重厚さを感じつつも、後口はスーとキレる軽快さを兼ね備えた味わいです。新政酒造　2024年頒布会 第三弾　陽乃鳥スパーク　涅槃亀。醗酵容器:甕(室町時代の醸造技法を忠実に再現するため、本年から甕仕込へと移行しました)原料米　:　奈良県産 正暦寺領 露葉風100%精米歩合　:　非公開アルコール分: 14%産地　:　奈良県共同　「正暦寺」「今西酒造」「上田酒造」「葛城酒造」「菊司醸造」「北岡本店」- ブランド: BODAISEN- 年: 2024- 内容量: 720mlご覧いただきありがとうございます。＊ATSUSHI＊久保田 純米大吟醸・獺祭45。十四代、而今、新政、田酒などお好きな方にもおすすめです。十四代　龍の落とし子　大極上諸白　一升瓶　2024.2。撮影のために一度開封しました。【産土 山田錦＆穂増】個性を体感！酒米違い飲み比べセット。縦置き冷蔵保存です。新政酒造 頒布会 2024 第2弾。定価16,500円