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ワイ・バイ・ヨシキ・ロゼ・カリフォルニア・2023年・750ml・正規品
ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750m色： 赤ワイン軽-重： 重口数量：2本市販価格：1本9,000円■醸造についてこのワインに使われるウミノ・ヴィンヤードは、日系三世のデーヴ・ウミノ(海野)氏によって、1996年に植樹された畑です。勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ ＆アルガブランカ ピッパ。ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーのセバストポルの南西、ブルーシャー・ヴァレーの頂上に位置します。白ワイン　キスラーソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ 2019。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中で最も冷涼なエリアで、寒冷な海洋性の風が畑の中を吹きぬけます。【新品未開封】ジュブレシャンベルタン　2021。細かい砂質ロームのゴールドリッジ土壌で、水はけが良く自然に樹勢が抑えられます。U　同梱。この畑から、驚異的な果実味の表現力と比類ない繊細さを併せもつ非凡なピノノワールを産みだしています。コシュデュリ　ブルゴーニュブラン　2014。■栽培についてステンレス・タンク75％、フレンチオーク新樽25％にて醗酵後、フレンチオーク樽(新樽50％)にて14か月間、熟成しています。KRUG グラン・キュヴェ 171ème Édition 750ml シャンパン。無濾過、無清澄で瓶詰めしています。ルイナール。■ノリア ( ナカムラ セラーズ )についてノリアのオーナー・ワインメーカーは中村倫久氏。山田堂 ナイアガラヌーボー 2022 白微泡　4本。日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指すこととなります。アントワーヌ・シュヴァリエ　カルコニア。UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、ワインメーカーとして働き、そして、2010年に自身のワイン「ノリア」をリリース。エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ。